Podle tiskové zprávy České federace potravinových bank potřeba potravinové pomoci v Česku roste. V roce 2022 stoupla dokonce o 30 procent. Potravinové banky dodávají potraviny do 1368 organizací, které je pak předávají lidem v nouzi. Přispěla samozřejmě uprchlická krize spojená s válkou na Ukrajině a také krize ekonomická. Kromě potřebných však vzrostl také zájem ze strany dodavatelů, především obchodních řetězců.
Dodávání potravin do organizací, které pak potraviny distribuují, začala usnadňovat aplikace Foodiverse. Tu vytvořila irská nezisková organizace FoodCloud, která bojuje proti plýtvání s jídlem.
A jak aplikace funguje? Supermarket do ní nahraje potraviny, které chce darovat, a ta je automaticky nabídne nejbližší potravinové bance nebo organizaci, která díky aplikaci přesně ví, o jak velké množství a jaký druh potravin půjde (chlazené, pečivo, suché potraviny apod.) Pokud banka dar potvrdí, může si pro ně rovnou přijet. V případě, že nejbližší banka o potraviny nemá v danou chvíli zájem, například kvůli tomu, že momentálně nemá dostatečnou distribuční kapacitu, jsou nabídnuty dalším organizacím, které jsou do aplikace připojené.
„Zásadní je, že aplikace umožní zefektivnit svozy přebytkových potravin a zároveň je i výrazně urychlit,“ vysvětluje ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová. „Nestane se už, že se pojede do obchodu, kde nebude nic připraveno, nebo že bude na svoz vyslán nevyhovující automobil. Velmi důležitým přínosem je také plné nahrazení papíru elektronickými protokoly, které jsou automaticky zasílány i na mail příslušné potravinové banky,“ dodává.
Zatímco ve Spojeném království je na aplikaci již napojeno několik obchodních řetězců, v Česku Foodiverse používá zatím jen obchodní řetězec Tesco. „Postupně zvyšujeme podíl zachráněných potravin. V roce 2021 to bylo 1 443 tun potravin,“ uvádí Katarína Navrátilová, generální ředitelka Tesco pro Česko. Pečivo, zeleninu a ovoce, které nevyužijí neziskové organizace pro pomoc lidem, daruje Tesco na pomoc zvířatům.
Zdroj: Tisková zpráva Tesco, Česká federace potravinových bank
